Foie gras mi-cuit de canard aux épices de Noël 450g

Foie Gras Mi-Cuit de Canard aux Épices de Noël (450g)

Plongez au cœur des saveurs de Noël avec cette recette exclusive, perfectionnée depuis plusieurs hivers par nos chefs.

Ce Foie Gras Mi-Cuit est un lobe entier de canard origine France IGP du Sud-Ouest, préparé pour incarner l'esprit des fêtes. Il est délicatement assaisonné de sel et de poivre, puis sublimé par un mélange d'épices fait maison  et de pain d’épice qui évoque la chaleur du pain d'épice et la douceur des marchés de Noël.

Nous y ajoutons un vin doux pour garantir un goût franc et un fondant exceptionnel en bouche. C'est l'entrée idéale pour les puristes qui souhaitent apporter une touche festive et réconfortante à leur table de réveillon.

Détails du produit

• Poids net : 450 grammes (idéal pour 8 personnes environ).

• Origine : Canard francais IGP du Sud-Ouest

• Notes de dégustation : Chaleur du pain d'épice, fondant du vin doux, goût franc.

• Conservation : Produit frais, présenté sous vide. DLUO de 30 jours au réfrigérateur. Peut-être congelé sans souci pendant plusieurs mois.

Suggestions d'accords

Pour exalter les notes chaudes et épicées de ce foie gras, nous vous suggérons de l'accompagner d'un pain de campagne légèrement grillé, d'un chutney de figues ou de coings, ou encore d'une confiture d'oignons rouges. Côté boisson, servez-le avec un vin blanc moelleux ou liquoreux (comme un Sauternes ou un Monbazillac) pour souligner la douceur des épices.