Coeur de saumon fumé, 450G
€60
Une découpe spécifique autour du dos de saumon salé au sel sec, fumé doucement au bois de hêtre.
Le résultat, c'est une pièce unique, simple à découper, goûteuse et ultra-fondante.
Transformation sans aucune congélation.
Une recette que nous avons choisie avec soin, nous certifions la réalisation et le rendu.
Selon la qualité des produits que nous sourçons, l'origine de nos saumons est norvégienne.
Cœur de filet de + ou - 450 grammes, sous vide.
Date limite de conservation de 20 jours, c'est un produit frais qui se conserve au réfrigérateur.
